11 de Novembro

A festa de S. Martinho

Goya

Vamos festejar o S Martinho, recordando a prova de vinhos que se fazia lá em casa. Cultivava-se vinho 

verde e o meu Pai que não bebia vinho, era o enólogo. E fazia-o com tal competência que o mercado 

lhe foi sempre fiel, bem como a roda de amigos que por lá passava. E assim, no dia 11 de Novembro, 

com o ritual que o gesto requeria, o meu Pai descia à adega, empoleirava-se nos toneis, aspirava o vinho 

tinto para uma caneca de barro branco vidrado, rodopiava-o, cheirava, observava a cor a espessura e sei   

lá mais o quê e no final saíam as recomendações necessárias! Era um fenómeno, uma vez que a 

qualidade nunca o desmentiu!

Sempre me impressionou esta objectividade, cheia de segurança.

Também se comiam castanhas mas  a produção era pequena e o interesse por elas também.

Infelizmente já nada se pode repetir!

Escrevo para que se não apague da memória.

CC

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